Hauswirtschaftliche Fachkraft

Verfasst von Monika Voigt.

Sozialdienst katholischer Frauen – Annastift Trier gGmbH

Wir suchen
zum 01.04.2022
eine Hauswirtschaftliche Fachkraft (w/m/d)
für unsere Kindertagesstätte
mit einem Stellenumfang von 75% Teilzeit
unbefristet

Aufgabenbeschreibung:

Nahrungszubereitung (ca. 60 Kinder und 8 Erwachsene täglich), in Vertretungssituationen abweichend
Vorbereitungs- und Nacharbeiten, incl. Spülen und Reinigung
Einhaltung, Umsetzung und Dokumentation nach HACCP
Organisation und Umsetzung von hauswirtschaftlichen Versorgungsleistungen unter der
Berücksichtigung ökonomischer und ökologischer Aspekte
Durchführen, dokumentieren und optimieren der Arbeitsabläufe und Materialeinsätze
Speiseplanung nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
selbständige Warenverwaltung und wirtschaftlicher Einkauf der benötigten Lebensmittel
ordnungsgemäße Lagerhaltung der Lebensmittel, Wasch- und Reinigungsmittel
Reinigung und Pflege der Küche und des Inventars
waschen der anfallenden Wäsche
Einhaltung und Umsetzung von Arbeitssicherheit und Arbeitsschutz
Motivation und Beschäftigung von Menschen in verschiedenen Lebensabschnitten
Kenntnisse in den MS-Office-Programmen

Wir erwarten:

Ausbildung als Hauswirtschafter:in oder Koch/Köchin
gute Kenntnisse über Hygienestandards beim Umgang mit Lebensmitteln, in der Reinigung, etc.
gute Kenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung von Speisen und Interesse an gesunder Ernährung
Organisationsvermögen und selbstständige Arbeitsweise
Motivation und Einsatzbereitschaft
Flexibilität und positive, soziale Einstellung
Kooperation mit allen Berufsgruppen und Teamfähigkeit
respektvoller Umgang mit den Kolleg:innen, Praktikant:innen und den Kindern
Identifikation mit den christlichen Grundwerten und positive Einstellung zur kath. Kirche