Die Trierer Tafel benötigt dringend eine Spülmaschine
Wozu braucht die Trierer Tafel eine Spülmaschine? Wenn der Begriff "Trierer Tafel" fällt, wissen alle sofort was gemeint ist. Die Tafel verteilt überschüssige Lebensmittel an Menschen in Not. Aber wie kommen die Lebensmittel in die Tafel? Die vielen ehrenamtlichen Fahrer sammeln Lebensmittel in Supermärkten und vielen anderen Geschäften ein, die sonst weggeworfen würden. Es wäre natürlich schade um die Lebensmittel. Deswegen ist es sinnvoll diese an Menschen zu verteilen, die sie gut verwenden können und in Not sind.
Die Abholung und das Sortieren der Lebensmittel ist eine große logistische Herausforderung und selbstverständlich müssen Hygienerichtlinien eingehalten werden. Deswegen werden viele Fahrten zum Beispiel mit dem Kühlwagen gemacht. Die Fahrer der Trierer Tafel sind unermüdlich im Einsatz.
Um ihren Job gut machen zu können, brauchen sie Transportkisten in denen die unverpackten und verpackten Lebensmittel in die Trierer Tafel und ihre Außenstandorte geliefert werden können. Die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer, die für das Sortieren der Lebensmittel zuständig sind, brauchen Behälter in denen die Lebensmittel für die Ausgabe aufbewahrt werden und gelagert werden können.
Alles, wie gesagt, unter Einhaltung von Hygienerichtlinien. Deswegen müssen die vielen Transportkisten, es sind ca. 150 Kisten im Umlauf regelmäßig gründlich gereinigt werden. Bis jetzt ist es so, dass die Kisten entweder gegen gereinigte Kisten ausgetauscht werden oder zu einem anderen Standort gebracht werden wo eine Spülvorrichtung kostenlos genutzt werden kann. Beides kostet viel Zeit und deswegen sind nicht immer genügend Kisten vor Ort, um die vielen Lebensmittel ordnungsgemäß zu transportieren und zu lagern.
Für die vielen Helfer macht das ihre Arbeit oft mühselig und die Koordination der Lieferungen wird dadurch erschwert. Um die vielen Helfer und Helferinnen in ihrer oft sehr anstrengenden Arbeit zu unterstützen, soll nun eine Spülvorrichtung direkt im Standort in der Weberbach installiert werden. Dann können die Kisten sofort vor Ort hygienisch gereinigt werden und stehen sofort wieder zur Verfügung.Für diese Kisten ist eine Profigeschirrspülmaschine erforderlich, weil die Kisten nicht in eine Haushaltsmaschine passen und der Spülvorgang viel zu lange dauern würde.Die ehrenamtlichen Helfer und Helferinnen in der Trierer Tafel können diese Unterstützung gut gebrauchen und es wäre eine riesengroße Arbeitserleichterung.
Mit Hilfe vieler Spender auf Betterplace kann es uns gelingen das Projekt zu verwirklichen. Die Kosten von 5.950,00 € kann die Trierer Tafel nicht aus eigener Kraft aufbringen. Schon jetzt müssen annähernd 70.000,00 € pro Jahr an Spenden gesammelt werden, um den laufenden Betrieb aufrecht erhalten zu können. Es gibt keine weiteren Zuschüsse für die Tafelarbeit, so dass wir auf Spenden dringend angewiesen sind.
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